对于加勒比和中美料理看法
作者：wudidamoren
最快捷莫过于希腊肉末茄荷和巴西树薯鲜肉烩饭
至于其它的一律无视，太繁琐没有必要。
巴西树薯鲜肉烩饭有两条路线－
特鲁希略的猪、波多贝罗的树薯和大开曼的牛构成短三角料理路线。
伯南布哥的猪和巴伊亚的牛肉、树薯构成中程料理路线
猪取猪肉，牛取牛肉加树薯产料理。
希腊肉末茄荷－
完全是布宜诺斯艾利斯的单港料理。牛羊取奶，羊取羊肉，加上洋葱，完美构成。对于家禽食品高的厨师，这里是天堂，也是中南美练战战士的福音。
加勒比首选群加的巴西树薯鲜肉烩饭。
南美就首选希腊肉末茄荷，其次才是巴西树薯鲜肉烩饭。
准备：
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